グリップブログ

2011.11.07

バイヤー一押しコーナー第三弾は『オーガニックジャラハニー』

こんにちは。
自然派商品館グリップです。

先週末は風音の4周年イベントで多くのお客様にご来店頂き、大変賑やかなイベントとなりました。今後ともご愛顧のほど、宜しくお願い申し上げます。

さて、今回のバイヤー一押しコーナーは、おいしさと世界最高レベルの抗菌力をもつ特別なオーガニックはつみつで有名な「オーガニックジャラハニー」をご紹介!

●オーストラリアの大自然の恵み、ジャラハニー
「ジャラ」とは、西オーストラリアの太古の森に自生する大木です。数百年かけて20〜30mまで伸び、その花を蜜源としたはちみつがジャラハニーです。ただ、毎年開花するものもあれば、数年かけて開花するものもあるので、安定した蜂蜜の採取が難しいうえに、オーガニック認定を受けている地区のみでの採取する為、大変貴重な天然はちみつとなっております。

●すごい抗菌パワー
MEDY-JARAのジャラハニーは、抜群の抗菌力に優れ、消毒液として使用されているフェノール液の濃度と比較し、どの程度の抗菌力があるかをTA(Total Activity)という数値で%表示します。MEDY-JARAのTA30+の場合、フェノール原液の30%と同等の抗菌力を持っています。通常、病院ではフェノール液を2%程度の濃度に薄めてあるので、ジャラTA30+の場合、約15倍もの抗菌作用があることがわかります。

●低GI、黒蜜のようなやさしい甘さとキレのある美味しさ
一般の蜂蜜は、砂糖の主成分であるショ糖が多く含まれていますが、ジャラハニーはカラダに良い果糖(フルクトース)の含有量が多い蜂蜜で、糖分が気になる方や肉体疲労の回復にもご利用いただけます。果糖は肝臓でのアルコール消化を早める機能があるので、お酒を飲む前、飲んだ後、二日酔いにも最適なはちみつです。


風音でバイヤーコーナーを設置しておりますので是非ご来店ください。

2011.07.12

沖縄フェア開催中!

おはようございます。
自然派商品館グリップです。


梅雨も明け夏本番!
先週末は今年初の海水浴に行ってきました。

まだ海水は冷たく、大人は躊躇いながら入水していくのですが
子どもたちは勢いよく一気に海へ!
とても賑やかな海水浴でした☆


さて、店舗でも”夏”が始まってます!
7月末まで、風音では「 沖縄フェア 」を開催しております。
「ちょっちゅね」や「ぬちマース」、「ラー油」など沖縄ならではの産品を取り揃えて
皆様のお越しをお待ちしております。
お近くへお越しの際はお気軽にお立ち寄り下さい。

2011.02.14

『森の和ダイニング 風音・焼き音』のご紹介

 こんにちは。
 自然派商品館 『グリップ』です。

 本日は、前回お伝えしたとおり、『ドクターズベーカリー』を買うことができるわたしたちの店舗について、お伝えしようと思います。
 わたしたちの店舗は、最初にお伝えしたとおり、愛媛県松山市と今治市にあります。
 本日は、今治市にある『森の和ダイニング 風音・焼き音』の田桑店長より、店舗について伝えてもらいます。

 森の和ダイニング風音・焼き音です。
 今回は初めてという事で、店舗の紹介と料理の紹介をさせて頂きます。
 店舗は、自然食品の販売コーナーと、レストランに分かれています。
 もちろん、ドクターズベーカリーの販売もございます。

 更にレストランは、体に優しい素材を使った和食が召し上がれるテーブル席(40席)と、鉄板焼き専門のカウンター席(10席)に分かれており、ご利用目的に合わせてお選び頂けます。
(個室の対応も可能です。4名様〜14名様迄)

 営業時間帯は、ランチ、カフェ、ディナーがあります。
   ランチタイムは、平日11時〜14時、土・日・祝日11時〜15時となっております。
   カフェタイムは、平日14時〜17時、土・日・祝日15時〜17時となっております。
   ディナータイムは、平日・日18時〜22時、金・土・祝前日が18時〜23時となっております。

 メニュー構成は、
   ランチが950円〜2,000円
   ディナーが3,500〜7,500円
   鉄板焼きが3,800円〜
  となっております。他に、逸品料理もございます。
   スイーツは15種類、野菜と地元のフルーツを使った四季の味わいをお楽しみ頂けます。

 メニュー以外でも、お客様のご要望にお応えし、出来るものは全てご提供致します。
 風音では、「NOと言わない精神」をモットーに日々努力しております。

 北欧の雰囲気を取り入れた店作りになっており、ゆったりとした遊びの空間をお客様にご提供いたします。
 お子様連れのお客様、ご家族でのご利用、お祝いの席、など様々なシーンに満足してご利用頂けると思います。

 料理の献立につきましては、これから少しづつご紹介して行きます。
 今回は一例をご紹介したいと思います。店内の写真と一緒に御覧下さい。
 (それぞれの写真は、クリックすると拡大してご覧いただけます。)

 

 ご来店をお待ちしております。

風音・焼き音 店長
田桑 伸樹


 田桑店長、ありがとうございました。
 「Noと言わない精神」素敵な言葉ですね。
 このブログで初めて店舗を知った方も、ぜひ、一度、店舗を訪ねてみてくださいね。

   住所:〒794-0062 愛媛県今治市馬越町2丁目3-35
   TEL:0898-33-7337
   OPEN:11:00 CLOSE:23:00
   定休日:第1、3水曜日

大きな地図で見る 

 次回は、松山市にある『グリッププラザ松山店』の杉島店長より、店舗についてお伝えできればと思いますので、またのご訪問をお待ちしております。

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風音

愛媛県今治市馬越町2丁目3−35
TEL: 0898-33-7337

風音

雑穀を中心とした自然派和食。愛媛県今治市で森の和ダイニングと厳選された食品や美容商品を販売しています。