自然派商品館グリップ｜スタッフブログ

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グリップブログ

2012.07.05

栄養士さんが考えた７月の健康ドリンク『ゴーゴーゴーヤ』

夏はゴーヤで健康に！！

●ゴーヤの苦味は「モモルデシン」という成分で様々な
　健康効果が

　血液サラサラ

　健胃作用

　血糖値を下げる

　コレステロールを下げる

　血圧を安定させ血液をサラサラに

　　↓

　生活習慣病の予防

●ビタミンCが豊富

　ゴーヤに含まれるビタミンCは加熱しても壊れにくい

●ゴーヤは長寿の野菜

　ゴーヤをよく食べる沖縄は日本一の長寿県です

【　材料　】97kcal

　・ゴーヤ　　　　　　…　　50g　

　・きゅうり　　　　　…　　50g　

　・グレープフルーツ　…　　80g　

　・パイナップル　　　…　　30g　　

　★シークワーサーのお酢…　20cc

　★水　　　　　　　　　…　30cc

【　作り方　】

① ゴーヤは塩もみして茹でる（苦みが和らぐ）。

② ★以外の材料は大きめに切り、①とジューサーにかける。

③ グラスに②と★を注ぎ混ぜる。

フルーツとMIXすることでゴーヤの苦みを和らげました。
フルーツの酸味でさわやか！！

2012.04.24

おはようございます！
本日も初夏を思わせる良い天気になりそうです。

さて、一年ぶりの登場です！
今年もいよいよ幻の八朔缶詰の登場です。

しまなみの潮風と太陽をたっぷりと浴びた松浦農園の八朔は
甘味、酸味、苦味ともにベストバランス！
こんな八朔いままで食べたこと無い！と目が飛び出るほどの美味さ。
今年の出来は上場で、実も大きく、味も果汁も文句なし。
こんなに美味い八朔・八朔缶詰は食べたことがない！衝撃の美味さです！

私も何回か松浦農園にお邪魔して収穫を手伝いましたが
今年の八朔は皮にも傷が少なく、
実も美味いのでみなさんに生で食べて頂きたいくらいでした。

この上出来の八朔も食物連鎖のおかげ。
畑の土壌は、いのしし君たちが土の中の獲物を捕るためにせっせと耕してくれるお陰で土がフカフカで雑草もあまり生えません。たまに木の根っこまで傷つけられたり、成ってる実を食べられたりしますがそこはご愛嬌。。。

さらに今年は蜘蛛の巣が多く張り巡らされていたようです。
クモ君たちが寄ってきた害虫をせっせと捕獲してくれたようで、外皮に傷が少なくキレイな八朔が収穫できました。手入れの最中に顔にひっかかる蜘蛛の巣は本当に煩わしいですがこれもご愛嬌･･･？

自然にも人体・動物にも害のある農薬は使用せず、自然の恵みとおじいちゃん、おばあちゃんの愛情たっぷりのお手入れで今年も立派な八朔を分けていただくことができました。

昨年の缶詰に比べ今年は、実も大きく、更に旨味も増しています。
是非ぜひ一度ご賞味下さい。

また、八朔の実を浸けているシラップもソーダなどで割って飲むことも出来ます。
お試し下さい。

食べたらわかる、美味い八朔缶詰はコチラから☆

2012.04.02

栄養士さんが考えた4月の健康ドリンク『酵素たっぷりドリンク』

こんにちは。
自然派商品館グリップです。

桜の蕾もピンク色に膨らみ、開花が待ち遠しい4月に入りました。
朝、昼の温度差も激しく、冬から新しい季節への体の調整に入る頃です。そんな時に酵素たっぷりのドリンクが老廃物の排出やホルモンバランスを整えてくれます！

酵素たっぷりのジュースはスロージューサー（低速圧縮搾り）から作られます。低速で回転するスクリューが食材を圧縮して磨り潰し、搾ります。変色や酸化、栄養破壊も少なく食材に含まれる酵素を生きたまま摂れるのがポイントです。

今回は小松菜をたっぷり搾り込みましたが、リンゴを入れることで苦味も青臭さもなくゴクゴク飲める青汁になっています。ぜひお試し下さい。

【材料】

　・小松菜　　　　　　…　80g　→よく洗って刻む（カルシウム、鉄、カロテン、ビタミン豊富）
　・セロリ（葉）　　　 …　5g　　→適当な大きさに切る
　・セロリ（茎）　　　 …　40g　→皮付きのまま細かく切る
　・パセリ　　　　　　…　5g　　→茎以外を使う（ビタミンCが多く、その他の栄養素を含む）
　・りんご　　　　　　…　100g→芯をのけ、皮付きのまま小さく切る

【作り方】

　スロージューサー（低速圧縮搾り）に少しずつ材料を詰めて搾る

⇒スロージューサーの購入はコチラ（カラーは３色）
　スロージューサーWhite／スロージューサーRed／スロージューサーSilver
　

2012.03.27

まるで肌に塗る空気清浄機！

こんにちは。
自然派商品館グリップです。

さて、春の陽気に誘われ外に出たくなる日々が続いてます。
先日も土筆採りを兼ねて、お弁当持参で出かけました。
彼岸桜に河津桜、菜の花に青い空。
まさに春色一色の素敵な一日でした。

しかし周りでは、ぼんやりとしたうつろな目に真っ赤な鼻。
ティッシュが手放せない杉花粉の方々が春を楽しめていません。。。

そこで、花粉症さんの救世主！
「Ion Clinic」の登場です！
このイオンクリニックは3つのイオンで、花粉、ダニ、ハウスダストをブロック＆分解します。強力な薬剤を使用することなく高イオン化状態が続くテクノロジーです。

強くて優しい3つのイオンとは、
　・イオン化チタン（分解力）
　・イオン化亜鉛（消臭力）
　・イオン化銀（抗菌力）
これら3つのイオンの協力で効果を持続！

〔イオンクリニックの特徴〕
※　花粉表面のタンパク質を分解　　　（金属イオン作用）
※　肌をコーティングして侵入を防ぐ　　（イオン作用）
※　金属イオンがお肌を清潔に保つ　　（抗菌作用）
※　コラーゲン配合で潤いを保つ　　　（保湿作用）
※　お肌に元気を与え健やかに保つ　（活性化作用）
※　食品添加物レベルの安全性
※　薬ではないので眠くなりません

グリップでの取り扱いタイプはフォームタイプ。
鼻の内側に塗ると鼻通りもよくなり、即効性を実感できます。また、弱酸性を保つ性質がある為、肌や粘膜を引き締め（レセプターブロック）花粉を感じにくくします。

一度の塗布で約4時間の効果をキープ。

素敵な春を快適に過ごす為にぜひお試し下さい！

Ion Clinicのお買い求めはコチラから

2012.03.13

風音　春の歓送迎会プラン実施中！

こんにちは。
自然派商品館グリップです。

さて、そろそろ異動や卒業、入学等でお食事会も増える季節です。風音では、今年もお得なプランで皆様の楽しいひと時をご提案しております。

特に女子会では2時間飲み放題500円／人と大変お得！！
是非この機会にご利用ください。

森の和ダイニング　風音　
『歓送迎会プラン』　-　3名様より　-

　お料理　…　お一人様　3,500円

　飲み放題　…　お一人様　1,500円（2時間制限）

　※女子会の場合は飲み放題料金・お一人様500円（2時間制限）

〔お問合せ〕
森の和ダイニング風音
電話： 0898-33-7337
住所：今治市馬越町2-3-35
営業時間： 11:00～22:00
定休日：毎月第一、第三水曜日

2012.03.06

栄養士さんが考えた3月の健康ドリンク『ブルーベリーカシスケフィア』

こんにちは。
自然派商品館グリップです。

さて、朝もだんだんと起きやすくなってきました。
今年は各所ともに梅の開花も遅れ、少し寒い初春でしたね。

でも、暖かくなると思い出す鼻のムズムズ。。。
周りでもクシャミを連発する人が多くなったような気がします。

花粉対策として、今月の健康ドリンクは
『ブルーベリーカシスケフィア』です。
ブルーベリー、カシス、りんご、ケフィアヨーグルト、豆乳入り☆

花粉症に良いとされる食材・栄養素をたっぷり詰め込んだジュースです。全ての味がベストマッチ!!どなた様にも美味しく飲んでいただけるジュースです。

花粉症には「ポリフェノール」と「乳酸菌」！

☆「ポリフェノール」には、強い抗酸化作用があり、活性酸素を除去。この作用により症状を和らげる期待ができます。

☆ヨーグルトに含まれる「乳酸菌」の働きで腸内細菌のバランスを整え症状を和らげてくれます。

『ブルーベリーカシスケフィア　135kcal』

【材料】
・冷凍ブルーベリー　　　50g
・醗酵カシス　　　　　　　10cc
・りんご（皮付き）　　　　1/8個
・ケフィアヨーグルト　　　50cc
・豆乳　　　　　　　　　　　50cc

【作り方】
・全ての材料をミキサーで一気に高速回転！

■醗酵カシス（5倍希釈）　565ml／1,890円（税込）
http://store.glip.co/?pid=25946785

2012.02.22

八朔の糖度と選果

こんにちは！
自然派商品館グリップです。

先週無事に八朔の輸送第一陣が終わりました。
今年の八朔は、実も大きくジューシーです。

先般、松浦農園さんに伺った際、
収穫したばかりの八朔の糖度を計っていただくと
なんと11.6度！！その他も12度以上！

これだけの糖度に八朔独特の苦味と酸味が絶妙なバランスで
絡み合って本当に美味しい八朔に育ってます。

八朔の選果もコツコツ手作業です。
直径8ｃｍ以上のものだけを選別し、食べ応えのある大きさに揃えています。

残念ながら、外皮に傷の付きすぎた八朔、8ｃｍ未満の八朔は処分されます。
外皮に傷がついているだけ、サイズが小さいだけですが、味は何ら変わりません。
大きさによる味の狂いがなく、一様にみな旨いっ！
松浦農園さんでは、規格外の八朔でマーマレードを作ったり、ジャムを作ったりと
加工の幅を探っているようです☆

日常
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2012.02.16

今年も八朔の輸送が始まりました。

おはようございます。
自然派商品館グリップです。

さて、立春も過ぎましたがまだまだ寒い日が続いています。
一方では八朔が旬を迎えています。

今年も5時起きで小雨の降るなか八朔の輸送第一弾が始まりました。

農家の松浦さんが夏に惜しみながらも多くの実を摘果した効果でしょうか？
今年の八朔は大きくて、傷も黒点も少なく本当にキレイな八朔が多く収穫されました。実は言うまでもなく例年どおりの多汁とサクサクした食感、酸味も甘味も抜群です。

今回輸送する八朔は約4㌧トラックにいーーーっぱい！
例年、八朔缶詰を心待ちにされている皆様に今年も一段と美味しい八朔缶詰をお届けできるのは3月末頃です！新作の発売開始はまたご連絡致します。

日常
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2011.11.07

バイヤー一押しコーナー第三弾は『オーガニックジャラハニー』

こんにちは。
自然派商品館グリップです。

先週末は風音の4周年イベントで多くのお客様にご来店頂き、大変賑やかなイベントとなりました。今後ともご愛顧のほど、宜しくお願い申し上げます。

さて、今回のバイヤー一押しコーナーは、おいしさと世界最高レベルの抗菌力をもつ特別なオーガニックはつみつで有名な「オーガニックジャラハニー」をご紹介！

●オーストラリアの大自然の恵み、ジャラハニー
「ジャラ」とは、西オーストラリアの太古の森に自生する大木です。数百年かけて20～30mまで伸び、その花を蜜源としたはちみつがジャラハニーです。ただ、毎年開花するものもあれば、数年かけて開花するものもあるので、安定した蜂蜜の採取が難しいうえに、オーガニック認定を受けている地区のみでの採取する為、大変貴重な天然はちみつとなっております。

●すごい抗菌パワー
MEDY-JARAのジャラハニーは、抜群の抗菌力に優れ、消毒液として使用されているフェノール液の濃度と比較し、どの程度の抗菌力があるかをTA(Total Activity)という数値で％表示します。MEDY-JARAのTA30+の場合、フェノール原液の30％と同等の抗菌力を持っています。通常、病院ではフェノール液を2％程度の濃度に薄めてあるので、ジャラTA30+の場合、約15倍もの抗菌作用があることがわかります。

●低GI、黒蜜のようなやさしい甘さとキレのある美味しさ
一般の蜂蜜は、砂糖の主成分であるショ糖が多く含まれていますが、ジャラハニーはカラダに良い果糖（フルクトース）の含有量が多い蜂蜜で、糖分が気になる方や肉体疲労の回復にもご利用いただけます。果糖は肝臓でのアルコール消化を早める機能があるので、お酒を飲む前、飲んだ後、二日酔いにも最適なはちみつです。

風音でバイヤーコーナーを設置しておりますので是非ご来店ください。

2011.11.04

風音4周年イベント　ランチとデザートバイキングが熱い！！

こんにちは。
自然派商品館グリップです。

さて、風音4周年イベント2日目は、何と抽選会（ガラポン）でお一人の方が一等（ペア食事券）と二等（デザート券）を続けて当てるというミラクルが起こり他のお客様も一同に歓声を上げる場面もありました☆。
一等は五組。二等は10組用意しております。まだまだ一等、二等の当たりは残っていますのでこの週末、お試しあれ！明日は、バリィさんも登場します！

イベントは、ランチとデザートバイキングが大人気！
どちらも「超」が付くほどお得なセットになっていますので是非是非お試し下さい♪

明日以降、11/5（土）、11/6（日）は一段と混雑することが予想されます。ランチをご利用のお客様は前もって空席状況をご確認くださいますようお願い申し上げます。
風音tel 0898-33-7337

●4周年ランチ「煌 - きらめき - 」　1,200円
ランチタイム　11:00 - 15:00（土・日）